Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

ETLİ KABAK DOLMASI


Etli Kabak Dolması 
Kabak Dolması 
Etli Dolma 
Dolma tarifleri 
Sebze yemekleri 
Kabaklı tarifler 




ETLİ KABAK DOLMASI 


Malzemeler:
1 kg kabak
Harcı için: 250 gr orta yağlı kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Dereotu,maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz,karabiber,pulbiber,kimyon 
Üzerleri için; 1 adet domates
Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 
1 yemek kaşığı zeytinyağ 
Tuz ve kekik 



Yapılışı:
Kabakları yıkayıp,kabak oyacağının tırtıklı olan kısmıyla çizikler yapın ve istediğiniz boyda kesin.
Kestiğin kabakların içlerini oyun.
Harcı için; soğanı soyun ve minik doğrayın.
Sarımsakları ezin.
Domatesi soyup minik doğrayın.
Pirinci yıkayıp süzün.
Maydanoz ve dereotunuda ince ince doğrayın.
Kıymayı çukur bir kaba alın.
Soğan, sarımsak, domates, pirinç, biber salçası, domates salçası,dereotu,maydanoz,tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
Hazırladığınız harçla kabakların içlerini doldurun.
Üzerlerini dilimlenmiş domates ile kapatın.
Dolmaları tencereye dizin.



Sosu için; bir kaseye zeytinyağ, salça, tuz ve kekik koyun.
Üzerine su ilave edip karıştırın.
Bu sosu dolmaların üzerinden gezdirerek tencereye dökün.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Sıcak olarak ve sarımsaklı yoğurt, dereotu ile servis yapabilirsiniz.




Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR