Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

MİDYE BÖREK (BÜZGÜLÜ BÖREK-DUVAK BÖREK)


Midye börek
Büzgülü börek
Büzgü börek tarifi
Duvak börek
Midye börek nasıl yapılır
Midye börek tarifi



CIMG6394



MİDYE BÖREK (BÜZGÜLÜ BÖREK-DUVAK BÖREK)

Malzemeler:
6 adet yufka
Sosu için; 150 gr. tereyağ
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt 
İç malzeme; Peynir,maydanoz,pulbiber
Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
Bu ölçüler 24 adet börek için..
 

Yapılışı:
Sosu için,tereyağı eritin ve içine su ile sütü karıştırın.
İç malzeme için; peyniri rendeleyin.Kıyılmış maydanoz ve pulbiber katıp,karıştırın.
Ben peynirli iç malzeme kullandım ama siz dilediğiniz her türlü iç malzemeyi kullanabilirsiniz.
Yufkayı tezgaha serin ve her yerine sostan sürün.
Yufkayı 4 eşit parçaya bölün.
Kestiğiniz parçanın geniş kenarı size bakacak şekilde ayarlayın.
Yufkanın sivri ucundan tutarak geniş kenara kadar birleşinceye kadar büzün.
Bu işlemi elinizle yada tahta bir kaşığın yada spatulanın sapıyla yapabilirsiniz.
Kenarda kalan geniş parçaları üst üste getirerek ortada birleştirin.
Uç kısıma  peynirli harçtan koyarak kapatın ve yufkayı rulo şeklinde,kalın bir sigara böreği sarar gibi sarın.
Aşağıdaki detaylı resimlerden yapım aşmalarını inceleyebilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine börekleri dizin.
Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Sıcak sıcak çayınızın yayında ikram edin.Afiyetler olsun..


1

ÇITIR BÖREK  tarifim için tıklayın..

UNLU BÖREK  tarifim için tıklayın..

PATATESLİ BÖREK  tarifim için tıklayın..

HAŞHAŞLI-MERCİMEKLİ BÖREK  tarifim için tıklayın..



Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR