Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

PATATES MANTISI


Patates mantısı
Patates çanakları
Kıymalı patates salatası
Mantı patates
Kıymalı patates mantısı
Patatesli tarifler
Oktay usta tarifleri


CIMG6236


Patatesle yapılan her lezzet şahane oluyor.Daha önce bu şeklide patates çanakları yapmıştım ama kıymalı olarak ilk kez yapıyorum.Çok doyurucu ve nefis bir tarif.Tarif için sevgili Oktay ustaya çok teşekkürler..

PATATES MANTISI

Malzemeler:
5 adet haşlanmış patates
1 tutam maydanoz
Tuz,karabiber
İç Harcı İçin: 2 adet kuru soğan
200 gr. kıyma
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz,karabiber,kimyon
Üzeri İçin: 1 kase sarımsaklı yoğurt
Sosu için: 1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı pulbiber

CIMG6229

Yapılışı:
Haşlanmış patatesleri geniş bir kaba rendeleyin.
İnce doğranmış maydanozu katın.
Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Patatesli harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve ortalarını bastırıp çanak şekli verin.
Patates mantılarını servis tabağına dizin.
Ben bu aşamada kalıp kullandım.Ölçü kalıbıma patatesi bastım ve ortalarını oyup,kalıptan çıkardım.
İç harcı için; soğanları ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ koyduğunuz tavada soğanları kavurun.
Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Tuz ve karabiber döküp iyice kavurduktan sonra altını kapatın.
Kıymalı harçtan çanakların içlerine doldurun.
Üzerine sarımsaklı yoğurt koyun.
Sos için; sıvıyağ ve pulbiberi tavada kavurup yoğurdun üstüne dökün.
Arzuya Göre, sos için salçada kullanabilirsiniz.
Servis edip,afiyetle yeyin.

CIMG6232
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR