Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

KIYMALI PİZZA


Kıymalı pizza
Kıymalı pizza tarifi
Kıymalı pizza nasıl yapılır?
Kıymalı tarifler
Pizza tarifleri

pizza-1


Muhteşem nefisss bir pizza tarifim var..Hamur klasik ama üst malzeme kıymalı olduğu için lezzet şahane..Hem pizza tadında,hem lahmacun tadında,hem pide tadında bir lezzet..Çocuklar bayıldılar.Arzuya Göre deneyin derim..

KIYMALI PİZZA

Malzemeler:
1+1/4 kap ılık su
1+1/2 küçük kaşık ölçek tuz
3 büyük kaşık ölçek şeker
1+1/2 büyük kaşık ölçek sıvıyağ
1+1/2 büyük kaşık ölçek süt
4+1/2 kap ölçek un
2 küçük kaşık ölçek maya
Pizza sosu:
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz,pulbiber ve kekik
Üst malzeme:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
250 gr.kıyma
1 adet kuru soğan
3-4 adet sivri biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz,pulbiber,karabiber,kimyon ve kişniş
En üzeri için; kaşar rendesi

NOT: 1 kap ölçek: 1 su bardağı
Büyük kaşık ölçek: 1 yemek kaşığı
Küçük kaşık ölçek: 1 tatlı kaşığı

Yapılışı:
Bu hamur malzemelerinden 2 orta boy tepsi pizza çıkıyor.
Ben pizza hamurumu ekmek yapma makinasında yaptım ama siz aynı malzemeleri kullanarak eldede yoğurup,hazırlayabilirsiniz.

Malzemeleri sırayla su,tuz,şeker,sıvıyağ,süt,un ve mayayı ekmek makinasının kabına koyun.
Hamur proğramında makinayı çalıştırın ve hamurun yoğrulmasını bekleyin.
Hamur yoğrulurken üst malzemeyi hazırlayın.Bunun için; tavaya tereyağ ve zeytinyağ karışımını alın.
Üzerine minik doğranmış soğan ve biberleri alıp,kavurun.
Kıymayı ekleyip,kavurun.
Minik doğranmış domatesi ve salçayı ekleyip,kavurmaya devam edin.
Son olarak tuz ve baharatları ekleyip,ocağı kapatın.Üst malzememiz hazır.
Pizza sosu için; bir kaseye domatesleri rendeleyin.
Üzerine salçayı,tuz ve baharatları koyup,karıştırın.Pizza sosumuz hazır.
Üst malzeme ve soslar hamur yoğrulana kadar hazır oluyor.
Sinyal sesinden sonra hamuru makinadan çıkarın ve tezgahta elinizle bastırarak biraz yoğurun..Bu işlemi hamurun gazını almak için yapıyoruz.
Hamuru bir kaba koyup,üzerini nemli bezle örtün ve yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru 2 parçaya ayırın.
Parçaları tepsinizin büyüklüğünde ince bir şekilde açın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Ben Seramitok tepsi kullandığım için yağlamadım.
Hamurda çatalla delikler açın.
Hazırladığınız pizza sosunu fırça yardımıyla her yerine sürün.
Kıymalı iç malzemeyi hamurların üzerine yayın ve bolca kaşar rendesi serpin.
Pizzaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamur pişip,kaşarlar eriyene kadar tutun..
Pişen nefis pizzalarınızı dilimleyip,sıcak sıcak servis edin.
Afiyetler olsun..

pizza
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR