Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

MEZGİT TAVA (TAVADA MEZGİT)


Mezgit tava
Tavada mezgit nasıl yapılır?
Balık kızartması tarifi
Mezgit tarifi
Balık tarifleri


mezgit tava-0



Hafta sonu demek balık demek bizde..Çoğunlukla hamsi yaparım ama bu sefer mezgit yaptım.Bayılıyorum bu balığa..Hem çocuklarda daha bir severek yiyorlar.Üstelik hamsi gibi kokusuda olmuyor..Sağlıklı,leziz ve doyurucu bu lezzeti deneyin derim..

MEZGİT TAVA (TAVADA MEZGİT)

Malzemeler:
2 kg. mezgit 
1 su bardağı sıvıyağ 
Mısır unu
Tuz 

Yapılışı:
Mezgitleri ayıklayıp,yıkayın. Süzgeçte suyunu süzdürün.
Tuzlayıp, mısır ununa bulayın.
Balık tavasına sıvıyağ gezdirin ve mezgitleri tavaya resimdeki gibi dizin.
Balıkların üzerindende yağ gezdirin.
Tavayı çevire çevire balıkların her yerini güzelce kızartın.
Tavayı şöyle bir salladığınızda balıklar tavadan ayrılmışsa altı kızarmış demektir.
Tavanın kapağını balıkların üzerine kapatın ve tavayı ters çevirin.
Kapaktaki balıkları tavaya dikkatli bir şekilde bırakın. Aynı işlemi tekrarlayıp, balıkların diğer yüzünüde kızartın.
2 kg. balıktan 2 tava çıkıyor..Kalan balıklar içinde aynı işlemleri yapın.
Nefis kızarmış mevgitleri soğutmadan salata,roka,turp eşliğinde servis edin.
Afiyetler olsun..

mezgit tava
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR