Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

KEK KALIBINDA POĞAÇA


Kek kalıbında poğaça
Kalıpta poğaça nasıl yapılır?
Değişik poğaça tarifleri
Yumuşak poğaça


kek kalıbında poğaça-2


Hep aynı şekilde poğaça yapmak yerine poğaçanızı böyle kek kalıbında yada değişik kalıplarda yapabilirsiniz.Hem görünümü,hemde sunumu çok hoş oluyor.

kek kalıbında poğaça-3

                              KEK KALIBINDA POĞAÇA

Malzemeler:
1 paket yaşmaya (41 gr)
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzeme: Beyaz peynir ve kaşar rendesi,pulbiber
Yada dilediğiniz her türlü iç malzemeyi kullanabilirsiniz.

kek kalıbında poğaça-5kek kalıbında poğaça-4

Yapılışı:
Yoğurma kabına mayayı ve şekeri koyun.
Üzerine 1 bardak ılık suyu dökün ve 5 dakika kabarması için bekletin.
1 bardak ılık süt ve yağıda ekleyip,karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
Bu arada tuzunuda ilave edin.
Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini kapatın. Hamuru mayalanmaya bırakın (yaklaşık 40-45 dk)
Mayalanan hamurdan bezeler koparın.
Ben bu aşamalarda bir kabın içerisine sıvıyağ koyuyorum ve elimi sürekli yağa batırarak poğaçamı yapıyorum.Böylece poğaçam hem daha yumuşak oluyor,hemde daha kolay şekil alıyor.
Sıvıyağ yardımıyla bezeleri biraz uzun kayık gibi olacak şekilde açın ve içine iç malzemeyi koyup,kapatın.
Kek kalıbınız kaç dilimlikse o kadar poğaça hazırlayın.
Poğaçaların hepsini hazırlayıp,ondan sonra kek kalıbına koyun.Çünkü tek tek yapıp,kek kalıbına koyarsanız,siz diğerini yaparken,kek kalıbının içindeki poğaça dibine çökebilir.
Tüm poğaçaları hazırladıktan sonra kek kalıbının içne tek tek hepsini dilimlere yerleştirin.
Poğaçaları yerleştirirken,kapattığınız yer altta kalacak şekilde yerleştirin.
Eğer poğaça hamurunuz artarsa,artan hamurla başka bir tepsiye yuvarlak poğaçalar yapabilirsiniz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kabarıp,kızarana kadar pişirin.
Pişen poğaçanızı kalıptan çıkarıp,5-10 dakika kadar dinlendirin.
Dilimleyip,servis edin.

kek kalıbında poğaça
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR