Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

ÇİKOLATA SOSLU ZENCEFİLLİ KURABİYE


Çikolatalı zencefilli kurabiye
Çikolatalı kurabiye tarifi

Zencefilli kurabiye tarifi
Çikolata soslu kurabiye
Çikolatalı ganaj nasıl yapılır

zencefilli kurabiye-1

Muhteşem bayram kurabiyelerimiz geldi..Üzerindeki ganajla daha bir özel,şık,leziz ve nefis oldular.Bayramda misafirlerinize kahvenin yanında ikram edebilirsiniz.Özellikle çocuklar bu kurabiyelere bayılacaklar.Tarif benden,denemesi sizden..

zencefilli kurabiye-2 
               ÇİKOLATA SOSLU ZENCEFİLLİ KURABİYE


MALZEMELER:
125 gr. tereyağ
Yarımsu bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 çay kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Çikolatalı Ganaj İçin;
1 paket krema ( 200 ml )
80 gr. bitter çikolata

Üzerleri için; renkli şekerler

zencefilli kurabiye-3

YAPILIŞI:

Yağı eritin ve ılıtın. Yoğurma kabına pudra şekeri ve ılıttığınız yağı ilave edin.
2 bardak unu,nişastayı ve karbonatı  eleyip, bu karışıma katın.
Yumurta, zencefil, vanilya ve tarçınıda ilave edip, yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp,üzeri kapalı olarak 10-15 dakika dinlendirin.
Hamuru yarım cm. kalınlığında açıp, istediğiniz kalıplarla kesin.
NOT: Hamuru açarken üzerine yağlı kağıt koyupta açarsanız, kurabiyelerinizin üzerleri pürüzsüz ve düzgün görünür.
180 derecede 20-25 dakika arası pişirin.
Çikolatalı ganaj için; sos tenceresine kremayı boşaltın ve ocağa alın.
Kremayı kaynatmayıp,sadece ısıtmanız yeterli.
Isınan kremaya bitter çikolatayı kırıp,ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Pişen ve soğuyan kurabiyeleri bu sosa batırın ve tel ızgara üzerine alın.
Tel ızgaranın altına tepsi koyunki,çikolatalar tepsiye aksın.
Kurabiyeleri tepsiyle birlikte dolaba kaldırın ve donmasını bekleyin.
Çikolataları donan kurabiyeleri tekrardan sosa batırıp,çıkarın.
Tel ızgara üzerine alıp,tekrar dolaba kaldırın ve çikolata sosun donması için bekletin.
Bu aşamada üzerlerine renkli şekerler koyabilirsiniz.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.Afiyet bal şeker olsun...


zencefilli kurabiye-4
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR