Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

ŞEFTALİ REÇELİ

şeftali reçeli


                                        ŞEFTALİ REÇELİ


En sevdiğim reçellerden biridir.Misler gibi kokusu ve nefis lezzeti insanı mest eder.Mutlaka deneyin ve kahvaltıda kızarmış ekmeğin üzerine sürüp,afiyetle yeyin.

Malzemeler:
1 kg sert şeftali
1 kg şeker
Yarım limon suyu


Yapılışı:
Şeftalileri yıkayın,soyun ve ortadan ikiye ayırın.Çekirdeklerini çıkartıp,orta kalınlıkta dilimleyin.
Şeftalilerin yarısını tencereye alın ve üzerine şekerin yarısını dökün.Üzerine kalan şeftalileri koyun ve onun üzerinede kalan şeftalileri yerleştirin.
Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde bir gece bekletin.
Sabaha şeker erimiş ve şeftaliler suyun içinde kalmış olacak.Şeftalileri şurubun içinden kevgir yardımı ile bir tabağa alın.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.Şurup koyulaşıp reçel kıvamına gelmeye başladığında şeftalileri ekleyin ve iki taşım kaynatın.
Üzerinde oluşan köpükleri tahta kaşık ile alın.
Limon suyunu ilave edin ve karıştırın.
Ocağı kapatıp,reçeli soğumaya bırakın.
Soğuyan reçeli kavanozlara koyun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
Serin ve ışık almayan bir yerde (arzuya göre kilerde),muhafaza edin.
Afiyet bal olsun...


Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR