Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

PANNA COTTA


Panna cotta
panna cotta nasıl yapılır
italyan pudingi
pişirilmiş krema
krema tarifleri
italyan mutfağı
sütlü tatlılar



panna cotta


Panna cotta italyan mutfağına ait bir tatlı.İtalyan pudingi olarak biliniyor ve çok nefis bir lezzeti var.Pişirilmiş krema anlamına geliyor.Serviste mutlaka meyve sosları yada taze meyvelerle ikram edilmesi gerekiyor.Arzuya Göre mutlaka deneyin...


PANNA COTTA

Malzemeler:
1 paket krema (200 gr)
2 su bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker
3 tatlı kaşığı toz jelatin (aktarlardan bulabilirsiniz)
Sosu için;
1 çorba kasesi çilek
1 tatlı kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı su


panna cotta-3

Yapılışı:

2 bardak sütü tencereye alın ve içine jelatini koyup; karıştırın.
Başka bir tencereye kremayı boşaltın ve içine şekeri koyup;karıştırın.
Tencereleri sırasıyla ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
Yani sütle jelatin eriyene kadar ve kremayla şeker eriyene kadar.Bu işlemi her 2 tencereyide ayrı ocağa alarak,aynı andada yapabilirsiniz.
Karışımı suyla ıslattığınız kaplara paylaştırın ve buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında en az 2 saat bekletin.Ben 1 gece dolapta beklettim.
Kalıplardan çıkarırken yanlarından ince bir bıçak sokup kaptan ayrılmasını sağlayın.
Sos için;
Çilekleri yıkayın ve suyunu süzüp,iri doğrayın.Tencereye koyun ve ocağa alın.Nişastayı suya ekleyip eritin.Nişastalı suyu çileklere ekleyip karıştırın ve koyu kıvamlı bir sos haline gelene kadar pişirin.
Soğuduktan sonra panna cottanın üzerine ve kenarlarına döküp servis yapın. Afiyet bal olsun…
Ben panna cottanın servisi için Tupperware prenses tacı kullandım.Sunum ve görünüm çok şık ve hoş oldu.
Tarif için sevgili Kevser Hanıma çok teşekkürler.

panna cotta-2
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR