Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

EV YAPIMI DOĞAL YOĞURT


Yoğurt yapımı
evde yoğurt yapımı
ev yapımı yoğurt
ev yapımı yoğurt tarifi
evde yoğurt nasıl yapılır



ev yapımı yoğurt-2
  
 EV YAPIMI DOĞAL YOĞURT


Malzemeler:
1 lt süt ( mümkünse yağlı köy sütü )
1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

ev yapımı yoğurt-3

Yapılışı:

Sütü süzerek tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayan sütün altını kısın ve kepçe ile savura savura pişirin.
Kaynayan sütü ocaktan alın ve mayalayacağınız kaba boşaltın.Çömlek,cam yada porselen kaplar olabilir.
Ben yoğurt yaparken Tupperware miksim kullanıyorum.Hem çok pratik,hem daha az zaman alıyor,hemde yoğurdum lezzetli ve güzel tutuyor.
Sütü serçe parmağınız ile kontrol edin.Çok sıcak olmamalı ve elinizi yakmamalı.
1 tepeleme kaşık yoğurdu bir kasede kaynattığınız sütle birlikte karıştırın ve bunu sütün kenarından,kaymağını bozmadan ekleyip;kaşıkla dibinden çok hafif bir şekilde karıştırın.
Kalın bir örtüyü kenar bir yere serin ve üzerine kabınızı koyun.Ağzını kapatıp,bezle her yerini sarıp,sarmalayın. 5-6 saat bekleme süresi sonunda yoğurdunuzu açın ve buzdolabına kaldırın.Mümkünse buzdolabında 1 gün bekletip,dilediğiniz gibi kullanın.
Yoğurt yaparken tupper miksim kullanırsanız 2-3 saaate yoğurdunuz hazır.üstelik sarmaya gerek kalmadan.
Miss gibi ev yapımı doğal yoğurdunuz hazır.Bildiğiniz gibi hazır yoğurtlarda birçok katkı maddesi var.Bu yüzden mümkün olduğunca yoğurdumuzu evde kendimiz yapalım.Ev yoğurdu katkı olmadığı için biraz daha sulu kıvamlı ve ekşi olur.Yoğurdunuzun suyunu peynir yapımı,poğaça,ekmek ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz.Ben yoğurt suyunu ev yapımı peynir yapımında kullanıyorum.Afiyetler olsun..

ev yapımı yoğurt-5


ev yapımı yoğurt-4


ev yapımı yoğurt
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR