Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

PEYNİRLİ MİLFÖY BÖREK

 

peynırli milfoy-3

 

                                     PEYNİRLİ MİLFÖY BÖREK

Malzemeler:

16 adet milföy hamuru

İçi için; Muratbey beyaz peynir,pulbiber,nane ve kekik

Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı

Milföyleri açmak için; un

peynırli milfoy-4 

Yapılışı:

Benim verdiğim ölçülerden 24 adet börek çıkıyor.Kalıpta 12 adet kare göz var.Arzuya Göre sadece 8 adet milföy hamuruylada yapabilirsiniz.Eğer 8 adet milföyle yaparsanız,12 adet börek çıkmış olur.

Ben bu tarifi Tupperware Mantıcı ile yaptım ama Arzuya Göre bıçakla yada pizza kesici ile kesilip,yapılabilir.Ayrıca su bardağı yada değişik kurabiye kalıpları ilede yapabilirsiniz.

Unlanmış tezgaha 4 adet milföyü yanyana ve çok az birbirleri üzerine gelecek şekilde yerleştirin.Kalıbınızın büyüklüğüne göre açın ve dikkatlice kalıbın üzerine yerleştirin.Kalıbın yuvarlak yerlerine küp kesilmiş beyaz peynirleri koyun (son resimdeki gibi). Peynirlerin üzerine;pulbiber,nane ve kekik serpin.

Tekrar 4 adet milföyü yanyana ve çok az birbirleri üzerine gelecek şekilde yerleştirin.Kalıbınızın büyüklüğüne göre açın ve kalıptaki peynirli milföylerin üzerine bu açtığınız milföyleri dikkatlice yerleştirin.Üzerinden merdane ile yavaş ve dikkatli bir şekilde geçin.Bu sayede peynirler kalıptaki yuvarlak yerlerden aşağı doğru gidecek ve kalıbın tırtıklı yerlerinden milföyler kare şeklinde kesilmiş olacak.Mantı yada ravioli yapar gibi.

Kenarlardan çıkan artan milföyleri milföy çubukları yaparak değerlendirebilirsiniz.

Diğer kalan 8 adet milföy hamurunada aynı işlemleri uygulayın.Börekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine döşeyin ve üzerlerine 1-2 damla su ile sulandırdığınız yumurta sarısı sürün.180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyetler olsun.

peynırli milfoy

 

peynırli milfoy-2


Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR