Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

KIBRIS TATLISI ( GALETA UNLU TATLI )

 

kıbrıs tatlısı-2

KIBRIS TATLISI  ( GALETA UNLU TATLI )

Hem tatlısı,hemde üst kreması muhteşem bir lezzet.Arzuya Göre kesinlikle deneminizi öneririm.Günümde yaptığım bu enfes tatlıyı herkes çok beğendi.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardagı galete unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

 Kreması İçin:
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su

1,5 su bardağı  şeker

1 yemek kaşığı limon suyu

 

kıbrıs tatlısı 

Yapılışı:

Tatlımızın şerbeti soğuk,tatlı sıcak olacak.Bunun için öncelikle şerbeti yapın.Şerbet için;tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Şerbet olunca altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, üzerine sıvıyağ,ceviz ve hindistan cevizini ekleyip,karıştırın.Son olarak galeta unu,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip,tekrar karıştırın.Büyük boy yağlanmış Borcam tepsiye harcı dökün.Tatlımızın özelliklerinden biride hiç un kulanılmamış olması.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.

Kreması için;tencereye sütü alın.Şeker ve nişastayı ekleyip,iyice çırpın.Topak olmaması gerekiyor.Ocağın altını yakın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatın.Toz krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip, blendırla 5 dakika çırpın.

Soğumuş olan şerbetli tatlının üzerine bu kremsi muhallebiyi her yerine gelecek şekilde dökün ve düzleştirin.Üzerine hindistan cevizi serpin ve dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletip,dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

gün masam günümm günümmm


Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR