Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

SUSAMLI GEVREK KURABİYE

 

susamlı gevrek-2

 

                               SUSAMLI GEVREK KURABİYE

Malzemeler:
250 gr. yumuşak margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep

Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı)

Üzeri için;2 adet yumurtanın beyazı

Bolca susam

Yapılışı:
Yoğurma kabına yumuşak margarin,sıvıyağ,sirke ve şekeri alıp,yoğurun.Mahlep,kabartma tozu ve tuzu ekleyin.Azar azar unuda ilave ederek yoğurmaya devam edin.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

Hamuru fazla bastırmadan çok ince olmayacak şekilde açın.
Açtığınız hamuru bıçakla iki parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.Kestiğiniz her şeridi yaklaşık 15 cm. uzunlukta tekrar kesin.

Susamların yarısı kavrulmuş,yarısı kavrulmamış olacak.Çok az sıvıyağ ile susamları tavada kavurun.Soğuduktan sonra bu kavrulmuş susamları kavrulmamış beyaz susamlarla karıştırın.Böylece 2 renkli bir susam görünümü oluşacak.

Bir tabağın içerisine yumurtanın beyazlarını alın.Kurabiyelerin bir yüzünü önce yumurta beyazına daha sonrada susama batırın.
Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.

180 dr. fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Nefis gevrek kurabiyeleriniz yenmeye hazır.Afiyetler olsun.

Tarif için sevgili Pastacı Kız'a çok teşekkürler.


susamlı gevrek


Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR