Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

YUMURTALI SÜRPRİZ KÖFTE


Yumurtalı sürpriz köfte
Yumurtalı köfte tarifi
İçinde yumurta bulunan köfte
Yumurtalı köfte nasıl yapılır
Yumurta dolgulu köfte
Köfte dolması



sürpriz köfte-2

Çocuklarınız bu köftelere bayılacak.Nefis bir lezzet.İkram olarakta çok şık ve hoş.Arzuya Göre kesinlikle deneyin derim.

YUMURTALI  SÜRPRİZ  KÖFTE

MALZEMELER:
500 gr. kıyma
1 adet kuru soğan ( rendelenmiş )
1 adet  yumurta ,1 diş sarımsak ( ezilmiş )
2-3 yemek  kaşığı galeta unu
1  yemek kaşığı süt
1  yemek kaşığı su
1 yemek  kaşığı sıvıyağ
1 çay  kaşığı karbonat
Tuz,  karabiber, pulbiber ve kimyon

İçi için; 5 adet haşlanmış yumurta

Kızartmak için; sıvıyağ yada arzuya göre tereyağ

YAPILIŞI:
Köfte malzemeleriyle köftenizi  yoğurun.Köfte harcı biraz cıvık olabilir.İyi bir köftenin püf noktası harcı döve  döve kıvama getirmektir. Yani yoğurma kabında yada temiz tezgahta harcı vura  vura kıvama getirin ( harcı iki elinize alın ve tezgaha yada kaba  atın,çarpın.Harç kıvama gelene kadar bu işlemi tekrarlayın ).Yaklaşık 8-10 dk. yoğurun.

Köfte harcını 5 eşit parçaya bölün. Elinizle çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açın. Ortasına 1 adet haşlanmış ve kabukları soyulmuş yumurtayı koyup köfteyi sıkıca kapatın. Hiç bir yerinde çatlak kalmayacak şekilde elinizle şekillendirin.Tavaya az miktarda sıvıyağ yada tereyağ alıp,kızdırın.Köfteleri bu yağda kızartın ve kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.Servis için salata ve ayran öneririm.Afiyet olsun.

sürpriz köfte


Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR