Domatesli pilav
Domatesli pirinç pilavı
Domatesli pilav tarifi
Domatesli pilav nasıl yapılır?

 

                          DOMATESLİ  PİLAV

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç

2 adet domates

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvıyağ

3 su bardağı su yada etsuyu

Tuz,karabiber

Yapılışı:

Pirinci ayıklayıp,ılık su ile 45-50 dk. ıslatın.Güzelce yıkayıp,süzgece alın.

Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.

Tencereye yağları alın ve eritin.Rendelenmiş domatesleri tencereye alın ve soteleyin.Üzerine pirinci ekleyip,kavurun.Sıcak et suyunu pirince ilave edin.Tuz ve karabiber ekleyip,karıştırın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Eğer istenirse pilavın üzerine tekrar tereyağ kızdırıp,gezdirebilirsiniz.

Pişen pilavı 10-15 dk. dinlendirin ve servis edin.AFİYET OLSUN.