Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

SEBZELİ ÇANAK KÖFTE


Çanak köfte
Sebzeli çanak köfte
Çanak köfte tarifi
Patatesli köfte
havuçlu köfte
porsiyonluk köfte




arzumcum_ARZUM-SEBZELI__CANAK__KOFTE

 

 

 

 

SEBZELİ ÇANAK KÖFTE

 

MALZEMELER:

KÖFTE İÇİN:
300 GR. Kıyma
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 baş soğan
2 diş sarımsak
Tuz,pul biber,karabiber,kimyon,kekik

Kızartmak için; sıvıyağ

 İÇİ İÇİN:
1 adet patates
1 adet havuç
1 bardak bezelye

 

SOSU İÇİN:
2 kaşik salça
Tuz ve baharatlar,su

ÜZERI İÇİN:
Dilim kaşar peyniri

 

YAPILIŞI:
Önce köftemizi hazırlıyoruz.Kıymaya rendelenmiş soğan ,sarımsak ve diğer köftelik malzemeleri katıp iyice yoğuruyoruz.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.Elimizin ortasında çanak şekli veriyoruz.
Tüm malzemeyi bu şekilde yapıp bir tepsiye alıyoruz.Yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Köfteler dolapta dinlenirken bizde içini hazırlıyoruz.Patatesi ve havucu minik minik küpler halinde doğruyoruz.Her ikisinide kızgın yağda kızartıyoruz.Bir kaseye alıyoruz ve içine bezelyeleri katıyoruz.
Köfteleri dolaptan alıp,onlarıda aynı yağda kızartıyoruz.Borcama alıyoruz.İçlerini hazırladığımız malzemeyle dolduruyoruz.
Bir kasede salça,tuz ve baharatları az bir su ile açıp sos haline getiriyoruz.Köftelerimizin üzerine bu sosu döküyoruz.180 derecede köfteler sosu çekene kadar pişiriyoruz.
Pişen köfteleri fırından alıp üzerlerine kaşar dilimi koyuyoruz.Tekrar fırına verip kaşarlar eriyince alıyoruz.
Köftelerimiz servise hazır.Soğumadan sıcak sıcak servis ediyoruz.AFİYET OLSUN.

 

page
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR