Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

KISIR


Kısır
Kısır tarifi
Kısır nasıl yapılır
Çay saati kısır tarifi
Çay saati tarifleri
Gün tarifleri



CIMG6734

 

Kısır  hepimizin bildiği, sevdiği  ve  çayın  yada  ayranın  yanına  vazgeçemediği  bir  lezzettir. Helede  benim  gibi  ekşi  ve  acı  hastasıysanız  mutlaka  sık  sık  kısır  yaparsınız. Hemen  hemen  tüm hanımlar  kısır  yapmayı  bilir  ve  çok  güzel  kısır  yapar. Benimde  arşivimde  bu  nefis  tarif  bulunsun  istedim. Eğer  şimdiye  kadar  denemeyenler  varsa  mutlaka  denesin  derim  ben. 

 

 

KISIR-0



KISIR 

  

MALZEMELER:

2   su   bardağı   düğül ( köftelik   bulgur )

1  adet   baş  soğan

1  küçük  çay   bardağı   zeytinyağı

2   yemek  kaşığı  acı  biber  salçası

1   yemek  kaşığı   domates  salçası

Taze   soğan, marul, maydanoz, dereotu, taze   nane

Tuz, acı  pulbiber, karabiber, kimyon, bol  limon  suyu

Süslemek  için: Domates  ve  salatalık

  

YAPILIŞI:

Düğülü   sıcak  su  ile   ıslatın.

Tavaya  yağı  alın  ve minik  doğranmış  soğanı  soteleyin.

İçine  salçaları  ilave  edin  ve  tekrar  soteleyin.

Kabaran  düğülün  içine   sotelenen  soğan  ve  salçaları  ilave  edin.

Bütün  yeşillikleri  minik  doğrayın  ve  kısıra  ilave  edip,karıştırın.

Tüm   baharatları,tuz  ve  limon  suyunuda  ekleyin ( bol  limonlu  ve  acılı  yaparsanız  kısırınız  daha  güzel  olur ).

Elinize  eldiven  geçirip, iyice  yoğurun.

Kalıbın   altına  domates  ve  salatalık  dilimlerini  döşeyin.

Onun  üzerinede  kısırı  güzelce  döşeyip,yerleştirin.

Servis  tabağına  ters  çevirin  ve  servis  edin.

Arzuya   göre  tek  kişilik  servislerde  yapabilirsiniz.

AFİYET  OLSUN.TEŞEKKÜRLER.



KISIR-1
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR