MALZEMELER:
4 ADET
YUFKA
3
YUMURTA
1
SU BARDAĞI SÜT
125
GR. MARGARİN
1 ÇAY
KAŞIĞI KARBONAT VE TUZ
ÜZERİ İÇİN:
KAŞAR
RENDESİ
İSTEDİĞİNİZ
BİR
İÇ MALZEME; (ben
patatesli
yaptım)
YAPILIŞI:
Önce
sosunu hazırlayalım:Yumurtalar,süt
ve eritilmiş
margarin çirpilir.
Yağlanmış
tepsiye önce
2 yufka
rasgele yırtılarak
konur.
Arasına
iç malzeme
döşenir.
Üzerine
diğer
2 yufkada
yırtılır.
Kaşar
rendesi serpiştirilir.
Sonra
kare kare
kesilir.
Hazırladığımız
sos her
tarafına
gelecek şekilde
dökülür.
175
derecede üzeri
kızarana
kadar pişirilir.
Fırından
çikip biraz
ılınınca
kestiğimiz
yerlerden tekrar
kesilir.
Soğumadan
servis edilip
afiyetle yenir.
Çok
pratik ve
nefis bir
börek.ARZUYA
GÖRE tavsiye
olunur.