Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
TAVUKLU-MANTARLI SAÇ KAVURMA

tavuklu saç kavurma

Nefismi nefis bir saç kavurma.Et yerine tavuk ve mantarla denedim.harika oldu.Hem çok pratik,hemde çok doyurucu.Lavaş ve ayran eşliğinde yada pilavla servis edbilirsiniz.Arzuya Göre deneyin derim.

                     TAVUKLU-MANTARLI SAÇ KAVURMA

Malzemeler:

1 kg. tavuk bonfile

1 kg.mantar

2 adet kuru soğan

8-10 adet sivri biber

6-7 diş sarımsak

3-4 adet domates

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı zeytinyağ

Tuz,pulbiber,karabiber,kimyon,köri

tavuklu saç kavurma-3

Yapılışı:

Tavuk bonfileleri ve mantarları yıkayıp,süzün.Kuşbaşı şeklinde doğrayın.Mantarların üzerine limon suyu sıkınki;kararmasınlar.Saç kavurma tavasına önce tavukları alın ve karıştırarak rengi beyazlaşıp,suyunu çekene kadar pişirin.Sonra mantarları ekleyin ve suyunu salıp,tekrar suyunu çekene kadar onlarıda pişirin.Üzerlerine yağları ekleyin.Yemeklik doğradığınız soğan,biber ve sarımsakları ekleyip,sotelemeye devam edin.Domateslerin kabuklarını soyun.Yemeklik küp şeklinde doğradığınız domatesleri ilave edin ve karıştırın.Son olarak tuz ve baharatları ekleyin ve biraz daha soteleyin.Misssler gibi saç kavurmanız yenmeye hazır.Lavaş ve ayran eşliğinde sıcak sıcak servis edin.Afiyetler olsun.

tavuklu saç kavurma-2

Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      21031 kez okundu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın
HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR