Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
PATATESLİ HİNGEL ( RAVİOLİ )
  
         

 Aslında  Ravioli  peynirli yapılır  ve  üzerine  domates  sos  dökülür. Ama  bizim  yaptığımız  Hingelle  aynıdır. ben  patatesli  olarak  yaptım  ama  siz  istediğiniz  iç  malzemeyi  kullanabilirsiniz.Peynir,patates,kıyma  gibi.....

      ** PATATESLİ HİNGEL ( RAVİOLİ ) **

 
  
 Malzemeler:
 
Hamur İçin: Un, ılık su, tuz  
Patatesli İç Malzeme:
Haşlanmış patates,karabiber,pulbiber,tuz,kimyon,nane
Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt
Tereyağ ve pulbiber

Yapılışı:
Patatesli Hingel için; iç malzeme olarak haşlanm
 
ış patatesleri bir kasede ezin ve içine tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,nane ekleyip,karıştırın.
Un,ılık su ve biraz tuz ilavesiyle katı bir hamur yoğurun. Yarım saat dinlendirin ve bezelere ayırın. İnce bir yufka açın.Tupperware  Mantıcı aletine açtığınız yufkayı serin ve yuvarlak olan kısımlarına patatesli içten koyun.Üzerine tekrar yufka kapatın ve oklavayla üzerinden geçin.Büyük bir tencerede suyu kaynatıp; tuz ve biraz sıvıyağ ilave edin.Kaynayan suya hingelleri atın ve pişirin. Hingeller suyun yüzüne çıkıyorsa pişmiş demektir. Bir süzgeç yada kevgir yardımıyla hingelleri büyük bir servis kabına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün ve tereyağda kızdırdığınız pulbiberide üzerine gezdirin. AFİYET OLSUN.
NOT: Benim  mantıcıyla  yaptığım  işlemi  siz  eğer  böyle  bir  kalıbınız  yoksa  herhengi  bir  mantı  kalıbıyla  yada  rulet- bıçak  gibi  malzemelerle  keserek  yapabilirsiniz.
 

 



Tupperware Mantıcı süper bir alet. Mantı yapımı çok kolaylaşıyor bu alet sayesinde. Bence hamur işlerini seven ve bu işlerle uğraşan hanımların mutfağında mutlaka olması gereken bir gereç.
Artık  Tupperware  Mantıcı  ile  mantı  yapmak, çok pratik  ve  zevkli.
Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      15993 kez okundu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın
HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR