Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
*** MANTAR BORANİ ***
 

                  *** MANTAR BORANİ ***

 
 MALZEMELER:
300-400 gr. mantar
1-2 kaşık sıvıyağ
Yoğurt, tuz
2 diş sarımsak
Üzeri için; 2 kaşık sıvıyağ
pulbiber
 
YAPILIŞI:
Mantarları yıkayın ve kurulayıp, minik minik doğrayın.
Tavada suyu çekinceye kadar pişirin.
1 kaşık yağı ve çok az tuzu ekleyip, biraz çevirin ve soğumaya bırakın.
Çorba kasesinden daha büyükçe bir kaseye yoğurdu alın ve sarımsakları içine ezin.Tuzunuda ekleyip, karıştırın.
Mantarları ilave edin ve karıştırın.Susuz cacık gibi olcak.
Üzeri için; yağı kızdırın ve ocağın altını kapatıp, pulbiberi atın.
Servis sırasında mantar boraninin üzerine pulbiberli yağı gezdirin.
AFİYET OLSUN.
 

Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      8799 kez okundu

Yorumlar

     11/05/2011 00:22

Hepinize çok teşekkürler arkadaşlar.
ARZUYA GÖRE

mantar süper oldu     09/05/2011 08:14

ben de yaptım çok beğendik sağol
Misafir -

     09/03/2011 18:55

Ellerinize sağlık.. bende bir kere denedim lezzetli oluyor bu mantarlı borani..
Misafir -

merhaba     09/03/2011 17:56

arzucum yeni siten hayırlı olsun borani tarifinde nefis ellerine sağlık afiyet bal olsun sevgiler
Misafir -

HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR