Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
*** ELMALI KURABİYE ***




Bizim evde çok sevilen kurabiyelerden biri daha. Özellikle iç malzemesi sayesinde tam bir enerji ve vitamin deposu. Çocuklarınız için gayet ideal bir kurabiye yani. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.


                    ***** ELMALI KURABİYE *****





 

MALZEMELER:
HAMUR İÇİN:
Yarım paket yumuşak margarin ( 125 gr. )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yaklaşık 4-4,5 bardak )
İÇ MALZEME:
3 adet iri elma
4 yemek kaşığı şeker ( tepeleme )
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz kırığı
ÜZERİ İÇİN: Bol pudra şekeri


YAPILIŞI:

Önce iç malzeme hazırlanır.
Bunun için; kabukları soyulmuş elmaları bir tavaya rendeleyin.
Üzerine şeker ekleyip, ocağı yakın ve kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatıp, pişmiş elmalara tarçın ve cevizi ekleyip, karıştırın.
İç malzemenin soğumasını sağlayın.
İç malzeme soğurken hamur için olan malzemelerle hamuru yoğurun.
 Hamuru 8 eşit parçaya ayırın.
Her parçayı sırayla tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Açma işlemini elinizle yapabilirsiniz. Çünkü çok çabuk kopup, yırtılabilen bir hamur.
Açtığınız hamurları dörde bölün ( resimlerdeki gibi ).
Hamurların geniş kenarlarına iç malzemeden bolca koyun ve sarın.
İster sigara böreği gibi, isterseniz ay çöreği gibi şekil verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
175 derecede, üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin.
Fırından alıp, hemen sıcakken üzerlerine bol pudra şekeri serpin.
Sonra saklama kabına dikkatli bir şekilde alın. Çünkü çok kırılgan ve dağılan bir kurabiye.
Çay eşliğinde servis edip, afiyetle yeyin.

 

 


Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      14393 kez okundu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın
HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR