Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
BARBUNYA PİLAKİ ( ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA )




Türk mutfağının olmazsa olmaz bakliyatlarından kuru fasulye ve barbunya, çok sevilen ve tercih edilen besinlerdir. Değişik şekillerde sofralarımızı lezzetlendirirler.  AFİYETLER OLSUN.

 

 


  ** BARBUNYA PİLAKİ ( ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA ) **


MALZEMELER:

2 su bardağı barbunya
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
3-4 diş sarımsak
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı un
Tuz ve pulbiber
Üzeri için maydanoz



YAPILIŞI:

Bir gece önceden barbunyaları ılık suda bekletin.
Ertesi gün yıkayıp, süzün.
Soğan, sarımsak ve havucu zeytinyağında soteleyin.
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın ve ekleyin.
Salçasını ve suyunu ilave edin.
Barbunyaları, kesme şekeri,unu, tuzu ve pulbiberi ekleyin.
Kısık ateşte pişirin.
Hafif ılıkken üzerine bol maydanoz serperek servis edin.

NOT:
Ben tüm malzemeyi çiğ olarak düdüklü tencereye alıp, 20-25 dakika arası pişiriyorum. Hem daha kolay, hemde zamandan ve enerjiden tasarruf.

 


Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      9508 kez okundu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın
HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR