Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
*** KAŞARLI KÖFTE ***

 



İftarda misafirlerime yaptığım nefis kaşarlı köftelerim var bugün sizler için. Yapımı çok pratik , lezzeti harika.Pilav ve salata eşliğinde tam bir menü. Kesinlikle denemenizi öneririm. Resimler ve sunum için kusura bakmayın. Çok aceleye geldiği için özenli ve güzel olmadı. Malum iftar telaşı. Sofralarınız bereketli, rızkınız bol olsun. AFİYET OLSUN.




                         *** KAŞARLI KÖFTE ***


 MALZEMELER:

  • 500 gr. kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı su
  • Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
  • 2-3 adet patates
  • 2-3 adet patlıcan
  • Domates ve sivri biber
  • Sos için: 1 yemek kaşığı salça, tuz, pulbiber, karabiber, kimyon ve kekik

YAPILIŞI:

  • Kıyma, yumurta, soğan, sarımsak, kaşar rendesi, galeta unu, zeytinyağ, su, tuz ve baharatları derin bir kaseye alıp, yoğurun.
  • Büyük yuvarlak köfteler yaparak, buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  • Patates ve patlıcanları yuvarlak dilimleyip, kızartın. Köfteler kızartılmayacak.
  • Yuvarlak borcam tepsiye bir köfte, bir patates, bir köfte, bir patlıcan şeklinde sıralayın.
  • Sos malzemelerini su ile karıştırıp, köftelerin üzerine gezdirin.
  • En üste domates dilimleri ve sivri biber döşeyin.
  • 200 derecede köfteler suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pilav ve salata eşliğinde sıcak sıcak servis edin.

Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      10136 kez okundu

Yorumlar

     05/09/2013 15:04

köftelerin ve sebzelerin üzerine çıkacak kadar su yeterli oluyor.
ARZUYA GÖRE

misafir     23/08/2013 18:08

sos için ne kadar su bırakmamaz gerekiyor
Misafir -

köfte     10/05/2011 14:26

patatesli köfte yemeğinin patlıcanlısı ama güzel görünyo
Misafir -

HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR