Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
*** KIYMALI MAKARNA ***

 



Rahmetlik ananemden öğrendiğim bir tarif daha. Çocukluğumdan kalma nefis bir makarna tarifi.Önce ananem, sonra annem, şimdide ben yapıyorum. Çocuklar bayılıyor. Hem besleyici, hem leziz, hemde yanında hiçbirşeye gerek kalmadan yeyip; doyabileceğiniz bir yemek. İftar sofralarınız için kesinlikle denemenizi öneririm. Sofralarınız bereketli olsun. AFİYETLER   OLSUN.





                      *** KIYMALI MAKARNA ***

MALZEMELER:

1 paket fiyonk makarna
300 - 400 gr. kıyma
2 - 3   adet kuru soğan
1  yemek  kaşığı  salça
2  adet  domates
2 - 3  yemek  kaşığı  tereyağ
Maydanoz, tuz, pulbiber, karabiber ve kimyon
Ayrıca 1 kase sarımsaklı yoğurt



YAPILIŞI:

Ölçüleri   kişi   sayısına   göre   azaltabilirsiniz.
Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.

Tavaya yağı alıp, piyaz doğradığınız soğanları kavurun.
Soğanlar hafif pembeleşince, kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.Salçayı ve kabuklarını soyup,küp küp doğradığınız domatesleride ekleyin.En son kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlarını ekleyip; biraz daha kavurun.
Borcam tepsiye makarnanın 3/1 ini yayın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt, onun üzerinede kıymalı harçtan koyun.
Bu işleme makarna bitene kadar kat kat devam edin.
Toplam 3 kat makarna, sarımsaklı yoğurt ve kıymalı harç olacak şekilde hazırlayın.
Sonrada yanında ister salata; ister ayran; ister kavun,karpuz,üzüm eşliğinde afiyetle yeyin.


Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      5637 kez okundu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın
HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR