Enfes bir tavuk mücver yaptım sizlere. Arta kalan
tavuklarınızı değerlendirmek için nefis bir tarif. Hem börek, hem yemek, hemde
kahvaltılık olarak yapabileceğiniz bir lezzet. Çokta pratik. Kesinlikle
denemenizi tavsiye ederim. AFİYET OLSUN.
***FIRIND
A TAVUK MÜCVER
**
MALZEMELER:
1
adet haşlanmış tavuk bonfile
2 adet
haşlanmış patates
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 adet baş soğan
2 diş sarımsak
1
tatlı kaşığı kabartma tozu
2-3 yemek
kaşığı zeytinyağ
Bir tutam
maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber,
kimyon ve kekik
Üzeri için: Kaşar
rendesi
YAPILIŞI:
Haşlanmış tavuk ve patatesi küp
küp doğrayın.
Soğan,
sarımsak ve maydanozuda doğrayın.
Bir kasede yumurta, yağ, un, kabartma tozu, tuz ve
baharatları karıştırın.
Bu karışıma doğradığınız tavuk ve patatesi ekleyip,
tekrar karıştırın.
Soğan, sarımsak ve maydanozuda ekleyin.
Yağlanmış tepsiye tüm malzemeyi
boşaltın.
Üzerine bol
kaşar rendesi serpin.
180 derecede
pişirin.
Enfes tavuk
mücveriniz servise hazır.
Hem börek, hem yemek, hem kahvaltılık niyetine afiyetle
yeyin.
