Google+

ARZUYA GÖRE

RESİMLİ,DENENMİŞ,KOLAY VE GÜVENİLİR TARİFLER

Üyelik Girişi

KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
BUMERANG
** PATATESLİ-DEREOTLU POĞAÇA **

 

 

 

Kahvaltılar, misafirler, çocuklar  v.s. Bu   liste    böyle   uzar   gider. Her   türlü  poğaça  ihtiyacınız   için   bu  nefis   patatesli  ve   dereotlu   poğaçaları  tavsiye   ederim. Yumuşacık  ve  çok   leziz. İç   malzemesindeki   soğan  ve   dereotundan  dolayı   çok   güzel   bir  tadı  ve   aroması   var. Görüntüleride   çok  iştah  açıcı doğrusu. ARZUYA   GÖRE   mutlaka  deneyin.


 

 

         ** PATATESLİ-DEREOTLU   POĞAÇA **

 

MALZEMELER:

75  gr.  margarin  ( oda   sıcaklığında  yumuşatılmış )

1   su   bardağı   ılık  süt

2   yemek   kaşığı   şeker

1  tatlı  kaşığı  tuz

1   paket   instant  kuru  maya ( dr.oeutker )

2   adet   yumurta ( birinin   sarısı  üzerine )

4   su   bardağı   un

İÇ   MALZEME:

3 - 4   adet   patates ( haşlanmış  ve   ezilmiş )

1  adet  orta   boy   kuru   soğan ( piyaz   doğranmış )

2 - 3   yemek   kaşığı   yağ ( tereyağ   ve   zeytinyağ  karışımı )

2 - 3   yemek   kaşığı  dereotu ( ince   kıyılmış )

Tuz, karabiber   ve  pulbiber

Üzerleri   için:  susam, çörekotu, haşhaş   tohumu, kırmızı  tozbiber  ve   pulbiber

 

YAPILIŞI:

Unu   ve   tuzu   bir  kaba  eleyin.

Üzerine  şeker  ve   mayayı  serpiştirin.

Onların  üzerinede   ılık   sütü   gezdirin.

Maya   kabarcıklar   çıkarmaya   başlayınca, yumuşak   margarin   ve  yumurtaları   ilave  edin. Yumurtanın  birinin  sarısını   üzeri  için   ayırın.

Yumuşak  ve   yapışkan   bir   hamur   yoğurun.

Üzerini   nemli   bezle   örterek  iki   misli   oluncaya   kadar   mayalandırın.

Hamur   mayalanırken   iç   malzemeyi   hazırlayın.

Bunun  için; patatesleri  haşlayın  ve   ezin.

Tavaya   yağı   alın   ve  piyaz   doğranmış   soğanı   kavurun.

Soğanı   ateşten  alın   ve  patateselere   ilave   edin.

İnce   kıyılmış  dereotu, tuz, karabiber  ve   pulbiberide  katıp; karıştırın.

Mayalanan   hamuru   30   eşit   parçaya   ayırın  ve   beze   yapın.

Herbir   bezeyi  elinizle   çay   tabağı   büyüklüğünde  açın.

Ortalarına  iç  malzemeden  koyup, kapatın  ve   yuvarlayın.

Poğaçaları   yağlı   kağıt   serilmiş  tepsiye,  ek   yerleri   alta  gelecek  şekilde  yerleştirin   ve   10   dakika  mayalandırın.

Yumurta   sarısını   çok  az  bir   su  ile   çırpın  ve   poğaçaların   üzerlerine   sürün. En   son   üzerlerine  susam, çörekotu, haşhaş   tohumu, tozbiber  ve pulbiber   serpiştirin.

180   derecede   üzerleri   kızarana   kadar   pişirin.

Sıcacık, yumuşacık, miiisss   gibi  poğaçalarınız  servise  hazır.

AFİYETLER   OLSUN. TEŞEKKÜRLER.

 

 

 

Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      17354 kez okundu

Yorumlar

pogacalar     08/10/2011 07:59

ben yapdim gercekden cok guzel oldu ,herkese tavsiye ederim ,sizlerede cok trsekur ediyorum ki bizlere bu konularda yardimci olursunuz .afiyet olsun.
Misafir -

HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR