HEM   MAKARNA, HEM   BÖREK  TARZI  NEFİS  BİR TARİF. TEK   BAŞINA  BİLE  BİR  MENÜ  OLUŞTURABİLECEK   LEZZETTE.YAPIMI OLDUKÇA  KOLAY. TADI  SU  BÖREĞİNİ  ANDIRIYOR. HARİKA  YANİ. İSTER  ÇAYLA, İSTER  SALATAYLA, İSTER  TURŞUYLA. CANINIZ   NASIL İSTİYORSA  ÖYLE  SERVİS  EDEBİLİRSİNİZ. KESİNLİKLE  DENEMENİZİ  TAVSİYE  EDERİM.
 

YORUMLARINIZ  İÇİN TEŞEKKÜRLER.

MALZEMELER:

1   ADET   YUFKA

YARIM   PAKET   FİYONK   MAKARNA ( 250  GR. )

2  YUMURTA

1  ÇAY  BARDAĞI   SIVIYAĞ

1  ÇAY  BARDAĞI   YOĞURT

1  ÇAY  BARDAĞI   BEYAZ  PEYNİR

1  ÇAY  BARDAĞI  KAŞAR   RENDESİ

1   TATLI   KAŞIĞI   KABARTMA  TOZU
MAYDANOZ, TUZ   VE   PULBİBER

YAPILIŞI:

Makarnayı   tuzlu  suda  haşlayın. Haşlarken  içine  2  kaşık  sıvıyağ  koyarsanız   makarnanız  yapışmaz.

Haşlanan   makarnayı  süzün  ve  sudan  geçirin.

Bir   kasede  yumurtaları   çırpın.

İçine  sıvıyağ   ve   yoğurt   ilave   edip, tekrar   çırpın.

Bu    karışımdan   yarım   çay   bardağı   ayırın.

Peynirleri  ve  kıyılmış  maydanozu   pişen   makarnaya  ekleyin.

Makarnayı   ve   karışımı   birbirine  karıştırın.

Tuzunu, biberini   ve   kabartma   tozunu  ilave   edip; tekrar   karıştırın. 

Yağlanmış  borcama   yufkayı   serin ( resimdeki  gibi ).

Yufkanın üzerine   makarnayı   boşaltın   ve  yayın.

Yufkanın  kenarlarını   üste  getirip, makarnayı  kapatın.

Ayırdığınız   yarım  çay  bardağı  karışımı  en  üste  sürün.

Önceden  ısıtılmış  fırında  200  derecede  pişirin.

Pişen  yufkalı  makarnayı  dilimleyip, servis  edin.

NEFİS   BİR  BÖREK  TARZI  MAKARNANIZ  OLDU.

AFİYETLER  OLSUN. MUTFAKLARINIZ  BEREKETLE   DOLSUN.