Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
** PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE **

 

 


 

ÖZELLİKLE   ACI   VE   EKŞİ   SEVENLER   İÇİN   HARİKA   BİR  LEZZET. YALANCI  ÇİĞ  KÖFTEDE  DİYEBİLİRİZ.TABİKİ   GERÇEK   ÇİĞ   KÖFTENİN  YERİNİ   TUTAMAZ   AMA    ÇOK  GÜZEL  BİR  TADI   VAR. BİZ   ÇOK  SEVİYORUZ. KESİNLİKLE   DENEMELİSİNİZ.


 

 

 

          ** PATATESLİ   ÇİĞ   KÖFTE **

  

MALZEMELER:

  

3   ADET   ORTA   BOY   PATATES

2   SU   BARDAĞI   KÖFTELİK  BULGUR ( DÜĞÜL )

1   YEMEK   KAŞIĞI   BİBER   SALÇASI

1   YEMEK   KAŞIĞI   DOMATES   SALÇASI

1   ADET   BAŞ   SOĞAN

YARIM   ÇAY   BARDAĞI   SIVIYAĞ

YARIM  DEMET   YEŞİL   SOĞAN

YARIM   DEMET   MAYDANOZ

TUZ, PULBİBER, KARABİBER, KİMYON

LİMON   VE   NAR   EKŞİSİ

 

YAPILIŞI:

  

Patatesleri  haşlayın   ve  soyun. Sıcakken   rendeleyin.

Düğülü  sıcak  su  ile  yıkayıp,süzün   ve   sıcak  patatese   ekleyip,karıştırın.    

Ağzını   kapatıp, 15   dakika   bulgurun   yumuşamasını   sağlayın.

Baş   soğanı   minik   minik   doğrayıp, yağda   kavurun   ve   salçaları   ekleyin.

Bu   karışımı    patateslere   ekleyin.

Minik   doğranmış   yeşil   soğan   ve   maydanozuda   ekleyin.

Tuz, baharatlar   ve   ekşileri  ilave   edin.

Son  olarak   tüm  bu   malzemeyi  iyice   yoğurun.

Elinizde   sıkarak   servis   tabağına   alın.

Marul  ve   limon  eşliğinde, yanındada  bol   köpüklü   bir   ayranla  servis   edin.

AFİYETLER   OLSUN.

 


Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      12037 kez okundu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın
HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR