Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
** TALAŞ BÖREĞİ **

 

 

 

GEREK   MİSAFİRLERİNİZ  İÇİN   OLSUN,  GEREKSE   KENDİ    SOFRALARINIZ  İÇİN  OLSUN   HARİKA   BİR   TARİF. ÇOKTA PRATİK.HERKESE   TAVSİYE   EDİYORUM. 

 

** TALAŞ   BÖREĞİ **

  

MALZEMELER:

  

20   ADET   MİLFÖY  HAMURU

1   ÇAY   BARDAĞI   HAŞLANMIŞ   KUŞBAŞI   ET

1   ÇAY   BARDAĞI   HAŞLANMIŞ   KÜP   HAVUÇ

1   ÇAY   BARDAĞI   HAŞLANMIŞ   KÜP  PATATES

1   ÇAY   BARDAĞI   KONSERVE   BEZELYE

1   BAŞ   SOĞAN

3   KAŞIK   YAĞ ( TEREYAĞ-ZEYTİNYAĞ   KARIŞIMI )

MAYDANOZ, TUZ, PULBİBER, KARABİBER, KİMYON  VE  KEKİK

ÜZERİ   İÇİN: 1   ADET   YUMURTA   SARISI   VE   SUSAM

 

BU   ÖLÇÜLERİ   AZALTIP, ÇOĞALTABİLİRSİNİZ. AYRICA  ET  YERİNE   TAVUK  YADA KIYMA  KULLANABİLİRSİNİZ. VE   SEBZELER   İÇİN   HAZIR   KONSERVE   GARNİTÜR   KULLANABİLİRSİNİZ.

 

YAPILIŞI:

  

Önce   küp  küp   doğradığınız   et, patates   ve  havucu  suyla   haşlayın. İster  ayrı  ayrı, ister  birlikte  haşlayın. Bu  tamamen  sizin tercihiniz. Suyunu  süzün  ve  bir  tabağa  alın ( bu  suyu   çorba  yada   pilav  yapımında   kullanabilirsiniz). Tavaya   yağı  ve  küp  doğranmış  soğanı  alın. Kavurun. Üzerine  haşlanan  et, patates, havuç  ve  bezelyeyi  koyun. Biraz  daha  kavurun. Maydanoz, tuz  ve  baharatları  ekleyip, ocağı  kapatın. Milföy  hamurlarını  temiz  bir  tezgaha  sıralayın. Ortalarına   harçtan   birer  kaşık  koyun  ve  zarf  şeklinde  kapatın ( resimdeki  gibi ). Tepsiye   yağlı  kağıt   serin   ve   hamurları   ek   yerleri   alta   gelecek   şekilde   yerleştirin. Üzerlerine   yumurta   sarısı   sürüp, susam   ekin. 175   derecede  üzeri   kızarana   kadar   pişirin. Fırından   çıkan   börekleri sıcak  sıcak   servis   edin. Eğer   börekleriniz   artarsa   ertesi  güne   bekletmeyin. Mutlaka   donduruya   koyun. Sonra   lazım   olunca   tekrar   çıkarır   ve   kullanırsınız. Gerçekten   harika  bir  lezzet. ARZUYA   GÖRE   kesinlikle  denemelisiniz. Hem  pratik, hem   leziz. AFİYET   OLSUN.

 

 

 

Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      18971 kez okundu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın
HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR