Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
AŞURE

Aşure tarifi
Aşure nasıl yapılır
Muharrem ayı
Aşure günü ve oruç


aşure-2

 


Muharrem ayının onuncu gecesi, Aşure gecesidir. Onuncu günü de Aşure günüdür. Muharrem ayı, Kur'an-ı kerimde, kıymet verilen dört aydan biridir. Bu ayın en kıymetli gecesi de Aşure gecesidir. Allahü teâlâ, birçok duâları Aşure günü kabul etmiştir. Hz.Muhammed Mustafa (s.a.v.) efendimizin torunu Hz. Hüseyin'in Kerbelada şehit edilmesi,Hz. Âdem'in tövbesinin kabûl olması, Hz. Nuh'un tufandan kurtulması, Hz. Yûnus'un balığın karnından çıkması, Hz. İbrahim'in ateşte yanmaması, Hz. İdris'in göğe çıkarılması, Hz. Yakub'un oğlu Hz. Yusuf'a kavuşması, Hz. Yusuf'un kuyudan çıkması, Hz. Eyyûb'un hastalıktan kurtulması, Hz. Musa'nın Kızıldeniz'i geçmesi, Hz. İsâ'nın doğumu ve ölümden kurtulup, diri olarak göğe çıkarılması Aşure günü oldu. Bugün yapılacak işler:
1- Aşure günü oruç tutmak sünnettir. 
2- Sıla-i rahim yapmalı. Yani akrabayı ziyaret edip, hediye ile veya çeşitli yardım ile gönüllerini almalı.
3- İlim öğrenmeli. 
4- Sadaka verilmelidir.
5- Çok selam vermeli.

6- Çoluk çocuğunu sevindirmeli.
 7- Gusletmeli ve Tevbe etmeli.

 

 

aşure-3                                     

                                                AŞURE TARİFİ

MALZEMELER:
2  SU   BARDAĞI   AŞURELİK   BUĞDAY

1  SU   BARDAĞI   NOHUT
1  SU   BARDAĞI   KURU   FASULYE
1  ÇAY   BARDAĞI   PİRİNÇ
2  SU   BARDAĞI   ŞEKER
1  ÇAY  BARDAĞI   PEKMEZ
1  ÇAY   BARDAĞI   SÜT
1  ADET   ELMA
1  ADET  AYVA
1  ADET   PORTAKAL   KABUĞU   RENDESİ
1  PAKET VANİLYA
KURU  KAYISI, KURU İNCİR,KURU ÜZÜM,FINDIK,FISTIK
1 ADET KABUK TARÇIN,4-5 ADET KARANFİL

 ÜZERİ   İÇİN: TARÇIN, CEVİZ,NAR,HİNDİSTAN CEVİZİ,TOZ ANTEP FISTIĞI

 

aşure-1

YAPILIŞI:

Bir   gece   önceden   buğday, nohut   ve   fasulyeyi   ıslatın. Ertesi   gün   tüm   bakliyatları  ( buğday, nohut, kuru   fasulye   ve   pirinç )  düdüklü   tencereye  koyup,  üzerini   geçecek   kadar  su  ile  15-20   dakika  arası   haşlayın. Onlar   haşlanırken   kuru kayısı, incir, elma   ve   ayvayı   minik   minik   doğrayın. Portakalın   kabuğunu   rendeleyin. Pişen   bakliyatları  büyük   ve   geniş  bir   tencereye  boşaltın. Daha   sonra   tüm   malzemeyi   pişen    bakliyatların   içine   katın. Bu  arada   suyu   eksildikçe   su  ilave   edin. Kısık   ateşte  15   dakika  daha  pişirin. Pişen   aşuremizi   kaselere   boşaltıp, üzerini   tarçın,ceviz  ve  narla  süsleyin. Aşuremiz  servise  hazır. AFİYET   OLSUN.

aşure-0 

BU   BENİM  KENDİME   ÖZEL   AŞURE   TARİFİM. NEFİS  BİR  TATLI. HEM   BESLEYİCİ, HEM  DOYURUCU, HEMDE  DOĞAL   VE   SAĞLIKLI. BU   ÖLÇÜLERDEN   BAYA  BİR  AŞURE   ÇIKIYOR. BEN   HERKESE   DAĞITTIĞIM  İÇİN  ÇOK  YAPIYORUM. SİZ  DİLERSENİZ   ÖLÇÜLERİ  AZALTIP, ÇOĞALTABİLİRSİNİZ. MUTLAKA  DENEYİN  DERİM  BEN. RABBİM   TEKRARINI   NASİP     ETSİN   İNŞALLAH.

 

 

aşure
Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      14653 kez okundu

Yorumlar

AŞURE     05/12/2012 19:56

AMİN GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ÇOK TA SEVEREK YEDİGİM BİR TATLIDIR ELLERİNİZE SAGLIK
Misafir -

HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR