Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
*** YUVARLAMA KÖFTE***

  

 

                  *** YUVARLAMA    KÖFTE***

BU   KÖFTE   KARAKIZ   KÖFTESİ  YADA   SARIMSAKLI  KÖFTE  OLARAKTA BİLİNİR. BİZ   YUVARLAMA  DİYE   BİLİRİZ  VE   ÇOK   SEVERİZ. TADINI   BİLENLERİNİZ  VARDIR.ÇOK   GÜZEL  OLUR. HEM   YEMEK   NİYETİNE   HEM  SALATA   TARZI  YENİR. DENEMENİZİ   ÖNERİRİM.

 

 

 MALZEMELER:

1   SU   BARDAĞI   İRMİK

1   SU   BARDAĞI   DÜĞÜL

1   YUMURTA

1   YEMEK   KAŞIĞI   UN

TUZ

SOS   İÇİN:

1   ADET   KURU   SOĞAN

1   YEMEK   KAŞIĞI   SALÇA

2   YEMEK   KAŞIĞI   ZEYTİNYAĞ

NANE   VE   PULBİBER

1   KASE   SARIMSAKLI   YOĞURT

 

YAPILIŞI:

DÜĞÜL   SICAK  SU  İLE  ISLATILIR. EĞER   FAZLA   SUYU   VARSA   SÜZÜLÜR. ŞİŞTİKTEN  SONRA   ÜZERİNE   İRMİK, YUMURTA, UN   VE   TUZ  EKLENİP  YOĞRULUR.  YOĞURMA   SIRASINDA   ELLER   BİRAZ   ISLATILABİLİR. BİRAZ   TOPARLAMASI   ZOR   BİR   HAMUR  AMA  İYİCE   YOĞURURSANIZ   KENDİNE   GELİYOR. DAHA   SONRA  MİNİK   PARÇALAR   ALARAK    AVCUMUZUN   ORTASINDA  MİSKET   GİBİ   YUVARLIYORUZ. AMA  ÇOK   SIKIŞTIRMADAN. YOKSA   KÖFTELERİMİZİN   İÇİ   PİŞMEZ. GENİŞ   BİR   TENCEREYE  SU   KOYUP   KAYNATIYORUZ. SUYA   TUZ  VE  BİRAZ    SIVIYAĞ   KATIYORUZ. YUVARLADIĞIMIZ   KÖFTELERİMİZİ   SUYA   ATIYORUZ. ARADA   BİR   KARIŞTIRARAK   İYİCE   PİŞİRİYORUZ. PİŞİP   PİŞMEDİĞİNİ   ANLAMAK   İÇİN   İÇİNDEN   BİR   KÖFTE   ALIP   KONTROL   EDİYORUZ. PİŞEN   KÖFTELERİ   SÜZÜYORUZ. TAVAYA   MİNİK   DOĞRADIĞIMIZ   SOĞANI  ALIP, YAĞDA   KAVURUYORUZ. ÜZERİNE  SALÇA,  NANE   VE   PULBİBER   EKLİYORUZ. KÖFTELERİMİZİN   ÜSTÜNE   SARMISAKLI   YOĞURDU   HER   YERİNE   GELECEK   ŞEKİLDE   GEZDİRİYORUZ. SONRADA   SOSUMUZU   DÖKÜYORUZ. VEEE   AFİYETLE   YİYORUZ. ARZUYA   GÖRE   KESİNLİKLE   DENEMELİSİNİZ. AFİYET   OLSUN.

 

 

 

Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      12181 kez okundu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın
HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR