Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

ÇÖKERTME KEBABI


Çökertme kebabı
Çökertme kebap tarifi
Bodrum kebabı
Çökertme kebabı nasıl yapılır
Patates kızartması
Kebap tarifleri



çökertme kebabı-3

                                          
                                ÇÖKERTME KEBABI                                          

Malzemeler:

5 adet dana biftek 

5 adet patates

1 kase sarımsaklı yoğurt

Marine için:

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,1 kaşık süt,1 kaşık su 2 diş ezilmiş sarımsak,karabiber,pul biber,kekik,kimyon,tuz

 

çökertme kebabı-2

 

Yapılışı:

Önce biftekleri geniş bir kaseye alın.Üzerine zeytinyağı,süt,su,2 diş ezilmiş sarımsak ve diğer baharatları ekleyip, marine edin.Ağzını kapatıp,1 gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün biftekleri çıkarıp,ince dilimler halinde kesin.Bu ince dilimleride şerit şeklinde ve parmak uzunluğunda kesin. Bu şeritleri kızgın zeytinyağında sürekli çevirerek,kurutmadan kızartın. 

Patatesleri 2 kürdan kalınlığında ,jülyen kesip kızgın yağda kızartın.

Servis tabağının en altına patatesleri döşeyin.Üzerine 1 kase sarımsaklı yoğurdu dökün.En üste biftekleri yerleştirin.

Son olarak kekik ve biberiye ile süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN.

 

çökertme kebabı


Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR